
会员
餐厅经营从入门到精通
李妍更新时间:2019-09-27 14:01:30
最新章节:赞誉开会员,本书免费读 >
《餐厅经营从入门到精通》作者是一位勇敢的创业者。这本书也正是根据其自身的创业经历,累积总结点滴的经验和教训而写成的。在书中,作者化身为李明以情景再现和分享故事的形式提出创业中的问题,并以作者的经验来为读者进行解答,给出简单易行的方法,甚至对其中涉及的一些会计方面的专业知识,也都进行了最通俗的阐发和解释,即便是最初级的创业者也能看得懂,学得会。可以说,这本书完全是餐饮创业者的经营实战指南手册。
品牌:清华大学
上架时间:2013-07-01 00:00:00
出版社:清华大学出版社
本书数字版权由清华大学提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
李妍
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
圆通:曾仕强说领导的境界
《圆通:曾仕强说领导的境界》是一本以圆通这一中国文化哲理为主题切入点,讲如何进行有效领导的普及读物。曾仕强教授从日常领导中的两难问题出发,从三种领导文化、如何做好领导、领导的境界、领导的配套动作、领导应有的共识、领导应有的变通、对特殊员工的领导、有效的领导艺术、领导人才的培养等诸多方面提出切实可行的方案,揭示了有效领导的真谛就在于圆通,进而帮助领导者跳出既有的窠臼,顺利化解难题。管理5.4万字 - 会员
老HR手把手教你搞定薪酬设计
本书是作者在丰富的薪酬管理实践基础上精心打磨而成,将大量复杂的薪酬管理理念转变成简单的工具和方法,并实现可视化、流程化、步骤化,力求营造薪酬管理的宽阔视野,有效指导和帮助读者做好薪酬管理实务工作,是一本真正看得懂、学得会、用得上的薪酬管理工具书。管理8.1万字 - 会员
定位-产品-体验
本书系统论述了商业逻辑和产品价值的本质问题,总结性地提出定位—产品—体验才是当前的新商业逻辑;产品创新才是现在企业的根本发展动力源泉。书稿构建了有生命力的产品规划体系,即产品地图;从灵魂是产品的指引定位是产品创新的基石产品力是产品发展的根本三部分来打造有生命力产品的逻辑框架,旨在构建如何才能打造出有生命力产品的逻辑方法论,期望能够帮助创业人员、产品经理和研发人员不断成长,不断打造出有生命力产品,促管理15.6万字 - 会员
股权架构:顶层设计+五大模式+重组规划
股权架构的设计是公司的顶层设计,只有股权架构设计得合理,公司才能够在此基础上设计出合理的组织和治理结构,进而推动公司绩效增长。本书聚焦股权架构,以股权架构顶层设计、股权架构模式解码和股权架构重组规划3篇内容对股权架构进行拆解,目的是帮助读者从认识股权架构开始,逐步进行股权架构设计,并规避常见的风险与陷阱。本书坚持从读者角度出发,为读者提供切实可行的股权架构设计方案。可以说,本书是一本兼具实用性和可管理14.1万字 - 会员
利润为王:有效削减成本的经营战略
这是一本帮助企业正向削减成本、提升盈利能力的书籍。疫情后的世界,国际形势的诸多不稳定因素,企业的经营业绩普遍受到了较大影响。面对这样的困难时期,企业往往想到采取彻底的对策如出售固定资产或大幅裁员等,以保证现金流。但作者认为这并不是正向的成本优化方式,应对复杂的商业环境的同时,更不能以牺牲对未来投资和发展为代价。作者基于对超过2000家企业的咨询服务经验,指出企业在日常经营中需要关注“间接材料成本”管理14.1万字 - 会员
跨国并购后的整合:有效规划的案例
本书通过华意、北汽、中海油等企业案例,强调制订支持公司战略的整合计划,重点关注被收购方、收购方和其他利益相关方之间的有效沟通计划。管理7.4万字 - 会员
非凡韧性(清华终身学习系列出版物)
在VUCA时代,为什么有些企业反应僵硬,动作变形,要么轰然坍塌,要么元气殆尽,而有些企业则张弛有度,应对从容,基本完好无损,甚或实力劲增?到底什么因素影响和决定不同企业的成长命途之异同?除去运气之外,至少有一种特定的组织意识和能力可以帮助企业可持续发展。本书将韧性思维引入战略管理,帮助管理者构建一种主动自发而警觉审慎的生存意识,一种对外部环境积极应对和调整的组织能力,通过对外部情势与内部动态进行的管理13万字 - 会员
九点领导力之信任篇
信任可以创造出崭新的局面,可以开创新的合作渠道和新的生活模式,可以开创出更有效的方法。信任不是一个概念,而是一种体验。当人有安全感,知道别人是信任自己的,就能明白信任完全取决于自己的决定,只有自己才能决定是否信任。本书是《人本教练模式》的第五本配套效率手册,通过五个步骤、三个月的信任心态训练,你会发现,信任能为团队创造张力,而信任是因为心中无惧,信任的表现是放弃对别人的控制,并且让别人发挥所长。管理2.6万字 - 会员
人才管理创新七步法
企业如何以识才的慧眼、爱才的诚意、用才的胆识、容才的雅量和聚才的良方,实现人才济济且充满活力的理想局面?这是每一位人才管理者迫切想要回答的问题。相比传统人才管理理念与方法,创新才是突破难题、塑造价值的**选择。本书提供一整套人才管理创新工作法,通过七步流程,借助前沿理念和名企案例,帮助各级管理者、人力资源工作者等承担管人理事职责、追求管理升级的职场人士,拓思维、强能力、长经验。管理9.3万字
同类书籍最近更新
- 会员
配送主管实操范例
陈明星从事企业物流与仓储管理工作多年,现代企业物流与采购管理专家,主要致力于“物流与采购成本管控”领域的研究。现为北京汉文营销机构首席培训师,主讲“现代企业物流与采购体系建设”课程。本书是作者多年工作的经验总结。本系列丛书从物流主管岗位日常主要工作出发,对采购、仓储、运输及配送、供应链管理、物流服务及成本等关键环节进行全面梳理,并对工作中经常出现的棘手问题给出切实可行的解决方案。从细节入手,结合案一般管理14.3万字 - 会员
人才盘点:盘出人效和利润
如何用最少的人创造最大的价值,持续做大企业利润?本书提出人才盘点整体运用框架与操作流程手册,纠正一系列人才盘点中的理念与操作误区,列明正确的人才盘点预期、原则、操作方法,让人才盘点结果真正应用在人才管理的方方面面。本书在理论框架中穿插大量实战案例,让企业既能快速理解,又容易上手实践。一般管理16.3万字