
会员
多不饱和脂肪酸:对大脑功能的影响与机制
刘志国 刘烈炬更新时间:2020-04-30 16:51:37
最新章节:附表4 一些常用富含多不饱和脂肪酸的油脂中,各种脂肪酸的百分比开会员,本书免费读 >
ω-3类多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)的研究近来广受关注,常见的ω-3类多不饱和脂肪酸主要有二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、十八碳三烯酸(ALA)。其中DHA/EPA来源于深海鱼油或藻类,ALA来源于特定的植物油脂(如亚麻籽油、紫苏油等)。ω-3PUFA对改善脂质代谢,预防心血管疾病有很好作用,对神经系统和大脑功能也具有有益作用,其机制研究近年取得了很多研究成果。本书重点围绕ω-3PUFA对大脑功能的影响,梳理该领域近年取得的重要进展与研究思路,内容包括:ω-3PUFA对不同年龄段人群大脑功能的影响差异、抗氧化与抗炎的作用机制、对神经细胞及突触传递功能的影响机制、对细胞内质网应激与细胞凋亡的调节作用与机制等。希望本书能为该领域研究工作者进一步研究提供借鉴和参考。
上架时间:2019-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
刘志国 刘烈炬
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
700种植物野外识别速查图鉴
本书收录了野外较常见的植物700种,主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片,并对植物的别名、识别、分布、药用、食用、毒性等信息进行了简要的文字描述。本书内容按照野外观察植物的感官认识的层层深入进行编排,首先按照植物的大小、直立或匍匐、草本或木本、水生或陆生等进行大体分类,再根据叶的形态进一步分类。读者可以通过查阅本书中每自然19.1万字 - 会员
喜马拉雅的种子
本书主要介绍了青藏高原珍稀的野生植物资源,揭示了它们在严酷的高原环境中为了生存与繁衍而焕发出的顽强生命力和为了适应环境所展现的令人惊叹的演化奇迹。全书共分为6章,介绍了喜马拉雅山脉的崛起及其植物种类的多样性,高原植物的生存智慧,以及高原植物与动物、人类紧密依存的关系,反映了高原人民与自然和谐互动、共存共生,展示了科学家和高原人民为践行当代生态文明理念和保护国家种质资源做出的努力。本书适合植物爱好者自然7万字 - 会员
趣识实验动物
本书介绍了动物实验及实验动物的相关科学知识,涵盖了实验动物及动物实验的起源、概念、发展史、意义等,同时结合著名案例对动物实验及实验动物进行了剖析。书中不仅介绍了常见实验动物,还介绍了实验动物在医药、生物技术、生命健康等领域的广泛应用,以及学生不熟悉的动物福利问题等,并针对实验动物保护问题给出了未来的解决方法。自然1.9万字 牛津通识读本:天体生物学(中文版)
地球上的生命是如何起源的?生命是地球独有的吗?我们应该怎样寻找地外生命?它们都是天体生物学的核心问题。这是一门令人兴奋的新学科,融合了微生物学、地质学、天文学等的研究成果。本书分析生命在地球上产生与延续的因素,介绍在探索其他星球宜居性时发现的迹象,从而为我们寻找外星生命提供线索。自然8.6万字洛伦茨科普经典系列:灰雁的四季
卡拉斯夫妇用147幅彩色照片记载了灰雁在自然环境中的家庭与社会生活,康拉德·洛伦茨则用生动的语言为欣赏这些照片的人讲述了照片背后鲜为人知的故事。在他们眼里,灰雁是一群可爱的孩子,它们也有真挚忠实的相爱,有失意的放纵、热烈的追求、悲哀的失去、嫉妒的争斗、无怨无悔的追随……自然4.9万字- 会员
罗琦的奇异科学:毛茸茸的罪犯
本书是对野生动物和人类冲突的调查。对乱穿马路的驼鹿该怎么办?一只熊被抓到擅闯民宅该怎么办?正如《纽约时报》畅销书作家玛丽·罗琦所发现的那样,这些天来,答案最好的不是在法理学中,而是在科学中:人类与野生动物冲突的奇特科学,这是人类行为与野生动物生物学的交叉点。致命的豹子、狂暴的大象、被飞机击落的鸟,甚至是杀人树,这是一个不断扩大的冲突区域,罗琦挖掘了大量的奇特的故事,旨在提醒人类,在不断扩大人类居住自然16.9万字 小提琴家的大拇指:大话基因秘史
一个人的DNA长度足以从冥王星到太阳之间打个来回?每一项人类活动都在我们的DNA中留下了法医痕迹?DNA的故事,不仅在空间上伸向无限的远方,也在时间上穿越无尽的过往。这本书探索了生命的神奇密码:DNA。这本书将揭开我们的基因密码所隐藏的无数秘密,让我们看到基因如何塑造了我们的身份和命运。它甚至可以让某些人由于他们的拇指具有非凡的灵活性而成为独特的小提琴家。DNA不仅决定了我们的身体特征和遗传疾病,自然22.8万字- 会员
国家植物园的物候韵律
本书利用在国家植物园观测获得的100余种植物的第一手物候观测资料,编制了涵盖114种1130个物候现象的植物物候日历,划分了国家植物园的12个物候季节,阐述了各季节内的植物形态、色彩和韵律美特征,并进行了植物物候现象发生日期的模拟与预测研究,兼顾学术性和科学普及性,可作为植物物候探索、观察与赏析的指南。自然9万字 - 会员
微观创想家:细菌的科学艺术之旅
细菌无处不在,与我们共栖共生,学会如何与它们相处几乎贯穿了人类全部社会发展进程。本书以细菌为主题,颠覆了以往人们对细菌的固有认知,全面介绍了细菌的特性、细菌美丽的颜色、细菌中万能的模式生物——大肠杆菌,以及琼脂等。本书将带领读者了解科学家在拓展知识边界的同时如何改变人类发展的进程,看细菌如何在修复艺术品中大显身手,探索细菌在新领域的应用与拓展,走进危险又美丽的微生物世界,从一种独特的视角了解它们无自然4.6万字
同类书籍最近更新
- 会员
动物江湖:意想不到的动物技能大揭秘
你是否曾想过,动物世界中也存在着江湖恩怨,英雄豪杰?动物之间的“恩怨”与它们的习性息息相关,本书就带你揭开动物习性的奥秘,一起认识动物界的各路侠士,探索它们独特的生存之道。本书共分为8个章节,每个章节深入剖析一类动物的特殊技能与生存策略。从力大无穷的巨灵门,到速度惊人的凌霄门;从精通暗器的神机门,到隐匿行踪的灵隐门,再到技艺非凡的六绝门和奇行种,书中详细描述了46种动物的生活环境、习性特点以及它们生物科学2.8万字 牛津通识读本:天体生物学(中文版)
地球上的生命是如何起源的?生命是地球独有的吗?我们应该怎样寻找地外生命?它们都是天体生物学的核心问题。这是一门令人兴奋的新学科,融合了微生物学、地质学、天文学等的研究成果。本书分析生命在地球上产生与延续的因素,介绍在探索其他星球宜居性时发现的迹象,从而为我们寻找外星生命提供线索。生物科学8.6万字