五谷杂粮养生经
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鸡汤煮芸丝

原料:芸丝100克,鸡肉200克,蘑菇50克,火腿粒、玉米粒各少许,香菜适量。

调料:酱油5毫升,料酒10毫升,精盐适量。

制作步骤

1 将芸丝用温水泡软,鸡肉切条。香菜洗净切段待用。

2 汤锅中加1500毫升鸡高汤煮沸,下入芸丝、鸡条、蘑菇、玉米粒、酱油、料酒、精盐;旺火煮沸,待汤汁味浓时,放入火腿粒、香菜即可。