宝宝对某种食物是否过敏，吃之前并不知道，因此每一种食物，尤其容易引起过敏的蛋白、鱼、虾、坚果、豆制品等，在第一次添加的时候，需少量尝试，至少观察3天，并且在这3天中，不添加新食物。如果出现过敏症状，因为量少，症状也不会很严重，但需要回避该类辅食至少3个月以上。如果没有出现过敏症状，则一点点加量，并继续观察会不会过敏。
以前依据专家意见，会建议晚点添加这些容易引起过敏的食物。但现在认为，晚添加这类食物并不会降低过敏风险，添加辅食的种类应该丰富，让宝宝多尝试。
