八、水产类

我国居民水产类食用每天≥1次，每周4～6次、1～3次、＜1次的比例分别为7.1%、12.1%、33.2%、47.5%，城市居民食用频率比例分别为11.2%、17.5%、39.6%、31.7%，农村居民分别为2.9%、6.5%、26.4%、64.2%，从大城市到贫困农村逐渐降低。男性水产类食用每天≥1次，每周4～6次、1～3次、＜1次的比例分别为7.2%、12.4%、33.6%、46.7%，女性分别7.0%、11.8%、32.8%、48.4%，男女间差异不大。6～12岁、13～17岁、18～44岁、45～59岁、60岁及以上居民水产类每天食用≥1次比例分别为8.3%、9.1%、6.3%、6.3%、5.7%，其中13～17岁居民水产类每天食用≥1次比例最高。见表2-8。

表2-8　我国居民水产类的食用频率分布（%）

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