红豆高粱糯米粥

砂锅 1.5小时 3人份

当你在凛冽的寒风中被冻得瑟瑟发抖，是不是格外想念妈妈做的高粱粥？每次一打开锅，香气就会充满整个屋子，闻着就有一种暖洋洋的感觉。

冬滋补暖身

食材

红豆............................30克

高粱............................30克

糯米............................40克

花生............................40克

清水...................1100毫升

冰糖............................．适量

➊ 处理粥料

将红豆、高粱、糯米洗净后提前浸泡一夜。

➋ 熬粥

锅里加足量清水烧开，倒入浸泡好的红豆、高粱、糯米，洗净的花生。

➌ 调味

大火煮沸后转小火熬煮1.5小时至粥软烂黏稠，根据个人口味加入冰糖（或红糖）调味即可。