![暖胃好粥](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/680/29373680/b_29373680.jpg)
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豆浆小米粥
砂锅
50分钟
2人份
豆浆是让这款小米粥变得更美好的秘密武器,以后在喝小米粥时,你一定还会记得这醇香浓郁的味道。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0038_0004.jpg?sign=1738874401-NB0j9Yyq4Kx1OIwQW4vPcMyVFSjNjcKj-0-a01fd82c562834cf9f2175781b96a080)
秋润燥降火
食材
黄豆..........................100克
小米..........................100克
清水......................500毫升
冰糖.............................适量
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➊ 打豆浆
黄豆泡好后用豆浆机打成豆浆,小米淘洗干净备用。
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➋ 煮豆浆
将豆浆倒入锅里,再加适量清水煮沸。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0038_0007.jpg?sign=1738874401-rfqpmw0xK7l5RwbuF1VipVbbOVXHkEmw-0-5f22d3e6863e437d54e715cf352e9101)
➌ 熬粥
将小米倒入豆浆中,大火煮沸后转中小火,熬煮40分钟左右。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0038_0008.jpg?sign=1738874401-KYYInJcEpbDIlo3EabjdGxv4aNYkbbXv-0-18653ebfcb6bb934696e20df480f1dca)
➍ 调味
出锅前根据个人口味添加适量冰糖即可。
暖胃tips
豆浆与小米两种食物营养互补,不仅有利于消化吸收,还有安神助眠的功效。