肉末粉丝馅

材料

做法

猪五花肉去掉筋膜，洗净，剁成肉末；粉丝用温水浸泡至发涨，捞出沥水，剁成碎段。

猪五花肉末放入容器内，加入精盐、酱油、料酒、味精、香油调匀。

放入粉丝碎段，加入植物油拌匀成肉末粉丝馅。