
第55章 符玄与古月娜
符玄算好时间,再添两道菜,银龙公主就来了。
她打算煮汤,光有菜怎么行?还必须有汤。
「就绝对是你了,紫菜蛋花汤!!!」
紫菜蛋花汤属于一款速食汤。
是传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
食材准备:紫菜、火鸡蛋(500年)、虾米。
辅料有精盐、味精、葱花、香油。
符玄将食材一一准备,将锅用清水清洗一下,便把锅架在灶台上。
先把清水倒入锅中,让火把清水烧开。
符玄将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。
在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2,3滴香油,最后撒上葱花即可。
她在橱柜中找出可装汤水的大碗,用念力将锅倾斜,锅中的汤水随之流入碗中。
符玄用着念力,将菜托起,走出厨房,身后飘着热腾腾的菜,将两道菜轻轻的放在桌上。
放在桌子上后,她转身进入厨房进行最后一道菜的烹饪。
(紫菜蛋花汤——营养价值:
(1)蛋白质和氨基酸
紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。
食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。
紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
(2)脂肪
与陆生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%——30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
(3)维生素
紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。
紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素B12的含量与鱼肉相近,维生素C的含量也很高。
维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。
(4)无机质
由于海水蕴含极为丰富的无机成份,而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能,因此紫菜中的无机质含量极为丰富。
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治)
……
最后一道菜是红烧鱼。
老规矩先将用清水清洗一下,随之将清水倒掉,把锅放在灶台上。
红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。
鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。
其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
鱼肉中脂肪含量低,且其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。
主要的食材有鲳思鱼2条(500年)、生姜、大蒜5克、葱。
鲳思鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。
15分钟后——
…
大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈;
往锅中放油烧热。
然后放入鲳思鱼,用小火将两面都煎至金黄;
放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再加入料酒、酱油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和盐调味。
符玄在装盘时撒上葱花,就这样红烧鱼出锅了。
(煎鱼有秘诀锅热油少火温少翻搅。
鱼,在烹调上是不太好掌握的材料,火候是决定成败的关键,很多人煎鱼不是破皮就是粘锅,如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥干爽,煎鱼得锅热、油少、火要温。
鱼入了锅就少动它,这是煎鱼的秘诀也是不二法门,如果怕它不熟而不停地翻,反而弄巧成拙,三两下必弄得皮开肉绽、面目全非。
锅里放少许盐也能防止粘锅,在此之前必须等锅热再放油,鱼也要擦干了再入锅,小火轻煎,别急着又推动又翻面。
如果不是用平底锅,只要将锅身偶尔倾斜一下,让火力平均受热,控制火力别太猛就行了。
大约十分钟外皮定型了再翻面,此时肉已熟而中间的汁还能保留,若是锅铲接触都觉得结结实实的就过火了,其实有人怕不熟而事先在鱼身划刀口,并不是高明的方法,鱼肉一划开,汤汁便容易流失,干煎的鱼也不要太大条才好。
鱼,又名江团,无鳞,色呈黄黑,有玉石琥珀光,给人一种半透明感。
少刺,肉细、味鲜,嫩如脂,入口即化。主产于长江中游,武昌和石首两地所出者为上品。
“红烧鱼”在烹调上独具特色:一是要旺火、中火、微火交替使用,发挥火候之长;二是要调料比例适当,投放时机准确;三是要把好上色、勾芡、淋油三关。成菜红亮、滑润、鲜嫩和肥美。
营养价值:
鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼、湄公鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。
它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、无机盐的良好来源。
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾病。
鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效)
……
“咚~咚~咚!”
敲门的声音响起,符玄不急不缓的来到门前将门打开。
映入眼帘的就是洁白的发丝与绝美的容颜。
古月娜今天的服装是搭配黑色的卫衣与黑色牛仔裤,脚上白色的帆布鞋,看起来就是休闲感满满的少女。
古月娜看到门打开,朝门前的人影挥了挥手表示打招呼。
她的鼻子轻轻吸了吸。
顿时她的眼中的光芒大亮,嗅着扑面而来的香气,古月娜的目光一瞬间就落在桌子上的饭菜上。
“好香啊!看来蹭饭的时机,正是时候。”
符玄闻言后莞尔一笑,果然呐,自己果然算无遗策,她符玄简直就是在世的神策将军。
她将古月娜请入家中,一起共进午餐。
秉持着来者是客的原则。
符玄笑着给古月娜夹了一筷子菜,“尝尝这个,这可是本座亲自下厨的菜肴。”
古月娜优雅地接过,用筷子夹住的红烧鱼放入口中,细细品味,眼中闪过一丝惊喜,“味道很不错。”
两人一边品尝美食,一边分享着各自的见闻。
符玄讲述着大陆上的的奇闻趣事,古月娜也说着近些年来的精彩故事。
突然,符玄的环导通信亮起,一道柔和的女声传入到符玄的耳朵里:“符玄大人,您的徒弟与史莱克的人吵起来了,
具体情况是这样的您的徒弟在是升灵台日常训练,在升级的过程中,他们遭遇史莱克学员,恰巧这时一头六万年的暗金恐爪熊发现了他们。
在预估实力差距后,史莱克学员找上了您的徒弟并展开合作,双方因实力差距过大导致史莱克学员一直占住主动权。
双方达成协议,如果击杀了这头魂兽,就可以让出40%的能量,您的徒弟们听闻后就答应了。
在一场激烈的厮杀中,他们终于将这头魂兽击杀,然而这时史莱克学员突然反悔,他们六男一女,全是高阶魂宗。
他们认为只是几位魂宗而已,还不配与他们史莱克学院展开合作,于是他们联手击败了您的徒弟。
您的徒弟在击败之前,将史莱克四名学生打回了现实,也算是没有辜负您的训练栽培。”
符玄眉头一皱,刚要起身,古月娜却轻轻按住她的手,“你安心吃饭,这点小麻烦我来解决。”
古月娜凭借着她的超强听力,将电话里的声音听的一清二楚。
怎么说呢?虽然仅仅与他们相处了几年,也达不到与符玄相处的程度。
但好歹是符玄的徒弟也是她的小弟,她古月娜自问不过几个高阶魂宗而已,就想欺负她的小弟,简直白日做梦。
她站起身,周身散发出强大的气息,朝着目标地点赶去。
符玄看着她的背影,嘴角微微上扬,继续享受起美食来。
升灵台专区——
“你们到底什么意思?”
舞长空愤怒的指前面那帮人,他好歹是师妹的大师兄,怎么能受这欺诈?
话语中带着深深的怒意。
为师妹们出头是应该的,人家都蹬鼻子上脸了,这要是不还回去,他可以直接撞死投胎去了。
“呵呵,凭借着可有可无的条约吗?再说了,强者为尊,现在形势比人强。”
为首的那位史莱克学员高了抬起头颅,鼻孔看着舞长空,话语中满是不屑。
不仅他,连其余的几位史莱克学员,都鼻孔朝天,完全不把舞长空说的话放在眼里。
龙冰眼神冷冽,目光冰冷的看着史莱克学员。
沈熠看着他们那副嚣张的姿态,哪受得了这些?
直接开喷道:“不过是一群乌合之众,史莱克都被重创了,是个人都能欺负?
怎么还能跳出来呈威风?怎么?外面的那些人怎么没弄死你们?”
为首的史莱克众人听言后,脑子瞬间爆炸,毫无疑问沈熠的话语直接踩了他们的雷区。
他们的脸色瞬间变得狰狞无比。
为首的那人更是怒吼道:“要不是那黑袍神秘人,我们史莱克学院怎么可能会被重创?”
舞长空冷笑一声道:“该。”
他将师妹们护到身后,身上魂力流转,很明显他已经做好了,战斗的准备。
就在他们争吵不休之际,远处的脚步声传来。
来者身穿休闲装,洁白的发丝垂落于脑后,绝美的面庞上面无表情。
工作人员看到来着嘀嘀咕咕道:“太好了,是古月娜小姐,我们有救了。”
家人们,谁懂啊?
史莱克的一群脑残,非要在这里挑事,他们想维护秩序,又不敢,他们只有两,三环的修为,害怕把对方惹眼了,对他们发动攻击,严重者更是生死道消,这样的案例还不少。
就这点工资玩什么命啊?
眼下看到主心骨到来,他们瞬间松了口气,还好,不仅工作保住了,命也保住了。
古月娜二话没说,动用冰元素将他们封住,他们还没来得及反应就被冰封。
古月娜通知工作人员道:“这几人,交于符玄大人,如果因为这件事,史莱克找你们麻烦,就报我师尊的名字。”
舞长空、龙冰看着对方一挥手就解决了几名高阶魂宗,眼神里充满了羡慕,自己什么时候已到达那个境界。
不过他很快在心中安慰了自己「已经不远了,很快我自己也能做到」
几人与古月娜打过招呼,与古月娜交谈后,发现是自己的师傅让古月姐来帮助他们,顿时他们就明白了。
通知符玄的那位工作人员,再看到古月娜小姐到来,时就已经松了口气。
………
不一会儿,古月娜便轻松解决问题回来,两人又继续有说有笑地用餐,气氛依旧温馨。
古月娜静静地坐在一旁,目光落在佛学身上。
只见符玄正专注地享用着面前的食物,她的动作优雅又可爱。
符玄小心翼翼地夹起一块食物,放入口中慢慢咀嚼着,仿佛那是世界上最美味的东西。
她的眼睛微微眯起,脸上洋溢着满足的笑容,嘴角还沾着一点食物残渣,让人看了不禁想要笑出声来。
古月娜的嘴角也不由自主地向上扬起,她被符玄这副模样深深地吸引住了。
她觉得符玄就像一个孩子一样,对生活中的每一件小事都充满了好奇和热爱,这种纯真的态度让她感到十分温暖。