(英)乔治·蒙比奥

著名生态环保人士蒙比奥的全新力作！本书主题涉及土壤生态学、微生物学、生态环保、农业发展、粮食安全等多个专业方向，重点探讨如何在保护地球生态系统的情况下，生产更多粮食来喂养更多人。蒙比奥通过本书给人类和食物系统提供了一个新的希望。他在本书中展示了随着对于土壤生态学研究的逐渐深入，我们对脚下的这片世界的认知不断发生着变化；如何让我们用更少的耕作，生产更多的粮食。他还与许多这个领域的开拓者们进行了交流：