口味：软嫩浓香
时间：45分钟
原 料｜净乳鸽1只。
调 料｜姜片、葱段、香茅、丁香、八角、花椒、桂皮、甘草、草果、陈皮、精盐、味精、生抽、老抽、冰糖、香油、玫瑰露酒各适量。
｜制作步骤｜Zhi zuo bu zhou
❶乳鸽去内脏和杂质，洗涤整理干净。
❷锅中加水烧沸，下入姜片、葱段、香茅、丁香、八角、花椒、桂皮、甘草、草果、陈皮、精盐、味精、生抽、老抽、冰糖和玫瑰露酒熬煮成酱汁。
❸再下入乳鸽酱煮30分钟至熟嫩入味，捞出乳鸽，刷上一层香油，即可装盘上桌。
