原料
银杏、莲子........................................各40克
乌鸡腿. ...................................................1个
盐适量
做法
1.将乌鸡腿洗净，剁块，汆烫后捞出冲净；莲子洗净。
2.将乌鸡腿放入锅中，加水至没过材料，以大火煮沸，转小火煮20分钟。
3.加入莲子、银杏，续煮30分钟，最后加盐调味即可。
