莲子茯神猪心汤

原料

猪心........................................................1个

莲子...................................................200克

茯神.....................................................25克

葱段、盐各适量

做法

1.将猪心洗净，汆去血水。

2.将莲子、茯神洗净后入锅，注水烧沸。

3.把猪心、莲子、茯神放入炖盅，注入清水，以小火煲煮2小时，加盐、撒上葱段即可。